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RECHAUD INOX PREMIUM BASCULANTE RETANGULAR COM VISOR 1 CUBA Gourmet Mix

Gourmet Mix
GX0603
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O Rechaud Inox Premium Basculante Retangular 1 Cuba Gourmet Mix mantém os alimentos aquecidos por mais tempo. Eficiência e praticidade para restaurantes, buffets e eventos! Produzido em aço inox de alta qualidade, é durável e resistente. Garante elegância para o local e para o prato a ser servido. 


Informações técnicas
Ref.: GX0602
Material: aço inox
Peso (KG): 5,100
CxLxA: 62,8 x 43,5 x 42,8 cm
Capacidade: 6 L
Contém: 1 cuba para alimentos, 1 cuba para água, 1 suporte para cuba, 1 tampa giratória, 2 fogareiros, 1 base para fogareiros fixa, 1 pegador com dois parafusos para instalação
Marca: Gourmet Mix
Fabricante: Marcamix – Utilidades Gourmet


Recomendações
Antes de utilizar o Rechaud, adicione um pouco de água quente no recipiente externo (sem encher, caso contrário irá transbordar). Encaixe as cubas com o alimento a ser servido sobre o recipiente, conferindo o contato da água com a base da GN. Adicione o álcool em gel nos fogareiros, leve-os até a base do rechaud e acenda-os. Mantenha os fogareiros acesos e a tampa do rechaud fechada até o momento de servir. Para apagar as chamas, feche a tampa dos fogareiros e para manutenção fria dos alimentos, mantenha os fogareiros apagados e coloque gelo no recipiente externo. Lave as cubas apenas com sabão ou detergente neutro e uma esponja macia, não usando o lado verde, para não riscar.
 

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